白萝卜鸡汤烹饪方法窍门 如何做白萝卜鸡汤才好吃

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白萝卜鸡汤的做法步骤图,白萝卜鸡汤怎么做好吃

用料  

萝卜 2根
半只
适量
姜片 11片
黑胡椒 适量

白萝卜鸡汤的做法  

  1. 材料准备:
    萝卜削皮清洗干净后切块备用
    姜切片备用;
    鸡清洗后放置一边沥水备用;

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  2. 起锅烧热,先放姜片,姜片变色后加入鸡肉翻炒(鸡肉清洗后上面有多余的水分,要先炒干),鸡皮略变色后,加入萝卜,翻炒片刻。

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  3. 加入2L清水,大火煮开,用勺子把表面的浮渣捞走

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  4. 汤煮一个半小时候,加入适量黑胡椒

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  5. 加入黑胡椒后,再煮30分钟,关火,加盐,汤就好了

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