用料
| 糯米 | 70克 |
| 红豆 | 20克 |
| 莲子 | 40克 |
| 红枣 | 15克 |
| 花生米 | 20克 |
| 黄豆 | 20克 |
| 桂圆干 | 15克 |
| 薏米 | 30克 |
| 白糖 | 100克 |
| 水 | 450克 |
玉佛禅寺佛粥配方的做法
将红豆、莲子、薏米、花生米、黄豆提前浸泡一晚在锅中加水。待水煮沸后，将糯米倒入锅中煮15分钟
将蒸过的食材倒入锅中，搅拌均匀。小火熬制1小时左右
加入桂圆干、红枣，继续熬制10分钟。加入白糖搅拌均匀
关火加盖静置20分钟。一碗软糯香甜的腊八粥就完成了
小贴士
把浸泡过的食材上蒸锅蒸15分钟。经过这样的处理，食材中的营养物质和特性可以得到充分发挥。