葱油鲍鱼土豆丝做法 食材 步骤

鲍鱼通常都被整个料理，老人孩子都觉得有点大和不入味，吃一个就快饱了，今天我们切片处理，鲜香美味，适合所有人啦

用料  

葱油鲍鱼土豆丝的做法  

1. 处理鲍鱼切片，用一点点料酒，白胡椒粉腌制，备用

2. 土豆切丝泡冷水里备用。
   
   做一锅开水，焯土豆丝，时间不要太久了，取决于土豆丝的粗细，自行把握，保证崔脆的口感。土豆丝焯水好，捞出入冷水备用。
   
   水焯鲍鱼，沸水进锅，一分钟出锅，避免时间长过硬，捞出备用。
   
   

3. 土豆丝控水摆盘，鲍鱼片放上面。
   
   调酱汁。蒸鱼豉油，香醋，糖，盐，矿泉水一点点，混合成酱汁，浇在鲍鱼土豆上。

4. 放上葱花。
   

5. 撒上芝麻。喜欢吃辣可以在放上辣椒碎。锅烧热油，浇在葱上！！
   
   

6. 拌匀，完成！

7. 好吃

8. 吃吧，哈哈哈