用料
| 鸡翼 | |
| 腐乳 | |
| 南乳 | |
| 烧酒 |
南乳鸡翼的做法
将南乳、腐乳、适量烧酒和糖搅拌在一起，然后放少许生粉再搅拌
将鸡翅放入调料搅拌腌制20-30分钟
将腌制好的鸡翅，稍微拨开外层的腌汁，然后打上薄薄的一层生粉
将鸡翅小火煎3-4分钟（睇色水决定）
煎到9成熟左右捞出，中小火再煎30秒左右即可完成
南乳鸡翼烹饪方法窍门 如何做南乳鸡翼才好吃
烹调艺
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