最强的寒潮,滋补羊肉做美味早餐。
用料
面粉 | 300克 |
羊肉馅 | 100克 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
六月鲜轻盐酱油 | 1勺 |
风味羊肉包的做法
炒锅倒油,放姜粒小火炒香。
放入腌好的羊肉沫,炒香。
放入氽水后的胡萝卜粒,大火翻炒。
放入洋葱大火炒香。
倒六月鲜酱油调味。
翻炒出香味。
将包子馅装入调味盆中。
面团揉好,醒发至两倍大。
面团排气,搓条,切剂子,压扁,擀包子皮。
将馅放包子皮中间。
右手大拇指和食指捏包子褶,左手转动包大包。
包好的风味羊肉包。
开水上锅,蒸十五分钟。
风味独特的美味大包。
小贴士
肉馅冷却后,再包包子,更易操作。