用料
| 苦瓜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 海带苗 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 一勺 |
| 老陈醋 | 一汤匙 |
清热消暑营养菜的做法
苦瓜去瓜瓤，切月牙🌙片
![清热消暑营养菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "清热消暑营养菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
海带苗洗净
![清热消暑营养菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "清热消暑营养菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
开水里放一点盐，一点油，目的是让菜保持本色不变，焯一下
![清热消暑营养菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "清热消暑营养菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
同样海带苗也水焯一下
![清热消暑营养菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "清热消暑营养菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
捞出来放凉水过一下
![清热消暑营养菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "清热消暑营养菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
海带苗同苦瓜一样过凉水
![清热消暑营养菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "清热消暑营养菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
切段备用
![清热消暑营养菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "清热消暑营养菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
打两个鸡蛋🥚
![清热消暑营养菜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "清热消暑营养菜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
放少许油，鸡蛋🥚在一边炒的差不多了把苦瓜放入，放一点盐🧂一点生抽，再放入海带苗炒两下放一点醋，出锅装盘即食。消暑营养不长肉
![清热消暑营养菜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "清热消暑营养菜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
清热消暑营养菜做法 食材 步骤
烹调艺
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