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在超市买了片冬瓜回来,一小半做了螃蟹汤,剩下的做冬瓜毛豆汤。
用料
冬瓜毛豆榨菜汤的做法
冬瓜洗干净切片
毛豆洗干净
超市里称重的榨菜,切半个洗干净,切成丝。
热锅倒油,油热下毛豆粒,炒两下,然后下冬瓜片和榨菜丝,一起翻炒。(榨菜本身就是咸的,可以不用放盐)
锅里打上水,盖上锅盖,等水开就好了。
尝下味道,嫌淡的话放点盐,然后就可以直接出锅了😀有葱花的话可以洒一把葱花