【步骤图】做法简单、清爽味美💋的“黄瓜🥒丝凉拌生蚝”🍽食谱大全和做法

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做法简单、清爽味美💋的“黄瓜🥒丝凉拌生蚝”🍽的做法步骤图

不会开生蚝的会嫌麻烦,不小心会伤到手👋,用个简单的办法很容易开生蚝,刷干净,上锅2~3分钟壳自然开,取肉与黄瓜丝凉拌,省事清爽又好吃💋

用料  

大点的生蚝 15个左右
黄瓜 1根
🌶 1个
🍋 1个
蒜头 几个
生抽 适量
白糖 少许

做法简单、清爽味美💋的“黄瓜🥒丝凉拌生蚝”🍽的做法  

  1. 准备食材

    做法简单、清爽味美💋的“黄瓜🥒丝凉拌生蚝”🍽的做法步骤图 第2张
  2. 黄瓜去皮切丝,🍋1个2/3用来切片,1/3留着等下挤汁用,蒜头剁碎,🌶去籽切圈⭕️,生蚝刷洗干净,备用

    做法简单、清爽味美💋的“黄瓜🥒丝凉拌生蚝”🍽的做法步骤图 第3张
  3. 锅内清水烧开;

    做法简单、清爽味美💋的“黄瓜🥒丝凉拌生蚝”🍽的做法步骤图 第4张
  4. 放入洗干净的生蚝;

    做法简单、清爽味美💋的“黄瓜🥒丝凉拌生蚝”🍽的做法步骤图 第5张
  5. 上锅蒸2~3分钟⏰;

    做法简单、清爽味美💋的“黄瓜🥒丝凉拌生蚝”🍽的做法步骤图 第6张
  6. 出锅,取出蚝肉;

    做法简单、清爽味美💋的“黄瓜🥒丝凉拌生蚝”🍽的做法步骤图 第7张
  7. 用留下的1/3🍋挤入🍋汁;

    做法简单、清爽味美💋的“黄瓜🥒丝凉拌生蚝”🍽的做法步骤图 第8张
  8. 淋入生抽;

    做法简单、清爽味美💋的“黄瓜🥒丝凉拌生蚝”🍽的做法步骤图 第9张
  9. 放入少许白糖;

    做法简单、清爽味美💋的“黄瓜🥒丝凉拌生蚝”🍽的做法步骤图 第10张
  10. 倒入蒜末和🌶圈;

    做法简单、清爽味美💋的“黄瓜🥒丝凉拌生蚝”🍽的做法步骤图 第11张
  11. 最后放入黄瓜丝和🍋片,拌匀即可;

    做法简单、清爽味美💋的“黄瓜🥒丝凉拌生蚝”🍽的做法步骤图 第12张
  12. 黄瓜清爽,蚝肉肥美,非常好吃💋

    做法简单、清爽味美💋的“黄瓜🥒丝凉拌生蚝”🍽的做法步骤图 第13张