猪肠粉，广东人喜欢的一种粉，可啫啫，可混酱，可炒可捞，有时候，生活味道就是要多样化
用料
| 猪肠粉 | 一斤 |
| 榨菜 | 半包 |
| 酱油 | 一勺 |
| 猪展肉 | 三两 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 淀粉 | 一勺 |
先将肉切丝，放酱油，淀粉，食用油腌好
将猪肠粉切小段摆好在盘子上
再开半包榨菜（我一般就买学生榨菜丝，或涪陵榨菜丝），与蒜蓉，猪肉丝拌一起搅匀。
将步骤3的食材放到猪肠粉上面摆匀了
将锅里开水烧开后，放进去盖锅蒸十分钟就可以了
小贴士
是不是超简单，如果说，你还嫌切肉丝麻烦，那你可以晚上切好腌好早上蒸呀，还嫌麻烦，你可以蒸火腿肠，喜欢葱的，可以蒸好后放些葱花上去，也很香