燕麦红豆羹烹饪方法窍门 如何做燕麦红豆羹才好吃

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燕麦红豆羹的做法步骤图,燕麦红豆羹怎么做好吃

差不多5-6人份

用料  

燕麦 50克
干红豆 170克
冰糖 60-80克
900克

燕麦红豆羹的做法  

  1. 我买的山姆有机大红豆非常好,取170克提前泡8小时以上,泡好约2倍重,清洗好沥干水

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  2. 主锅加入900克水和泡好的的红豆

    燕麦红豆羹的做法步骤图,燕麦红豆羹怎么做好吃 第3张
  3. 如图,TM6就是1小时/98℃/慢炖
    tm5就是1小时/98℃/反转小勺

    燕麦红豆羹的做法步骤图,燕麦红豆羹怎么做好吃 第4张
  4. 1小时后红豆比较软烂了,加入燕麦米

    燕麦红豆羹的做法步骤图,燕麦红豆羹怎么做好吃 第5张
  5. 燕麦米根据自己喜好可以多加一些,吃着更软软糯糯

    燕麦红豆羹的做法步骤图,燕麦红豆羹怎么做好吃 第6张
  6. tm6继续1小时/98℃/慢炖,
    TM就是1小时/98℃/反转小勺,
    还剩20分钟,加入冰糖(量随意)

    燕麦红豆羹的做法步骤图,燕麦红豆羹怎么做好吃 第7张
  7. 音乐想起出锅享用

    燕麦红豆羹的做法步骤图,燕麦红豆羹怎么做好吃 第8张
  8. 好喝的一款甜品

    燕麦红豆羹的做法步骤图,燕麦红豆羹怎么做好吃 第9张

小贴士

方子写的做参考,购买红豆如果是小红豆总共炖1-1.5小时估计就够了,燕麦米同红豆一起下,红豆有颗粒感嚼着更有味道哦