石斛青榄鲜鲍鱼肉汤 主要功效是益胃生津,滋阴清热解毒。适用于阴伤津亏、口干舌燥、食少等症。
石斛 -味甘微寒，具有滋阴清热、益胃生津、滋补肝肾、明目强筋骨的功效。用于治疗胃阴虚，肺阴虚引起的干咳，胃部不适，食欲不振等
青橄榄 -具有清热解毒，利咽喉功效，用于治疗热毒，血热引起的咽喉不适，咳嗽痰多
鲍鱼-味甘、性平，有补肝肾、滋阴清热、养血调经、补虚益胃、明目的功效。
用料
| 石斛 | 适量(2-3人约10g) |
| 瘦肉或鸡肉 | 400克 |
| 鲜鲍鱼(连壳) | 4-6只 |
| 青榄 | 5-6粒 |
| 蜜枣 | 2个 |
| 姜片 | 3片 |
| 麦冬(可选) | 10-15g |
益胃生津 滋阴解毒 ➰石斛青榄鲜鲍汤的做法
把鲜鲍壳刷洗干净，除掉内脏，用开水烫两遍。 肉焯水洗净
青榄洗净剪开 ，如冻过的用热水烫一下
石斛泡20分钟，如果加麦冬也一起泡20分钟![益胃生津 滋阴解毒 ➰ 石斛青榄鲜鲍汤的做法步骤图 第2张]( "益胃生津 滋阴解毒 ➰ 石斛青榄鲜鲍汤的做法步骤图 第2张")
处理好以后全部材料一起炖2小时
甘甜顺喉![益胃生津 滋阴解毒 ➰ 石斛青榄鲜鲍汤的做法步骤图 第3张]( "益胃生津 滋阴解毒 ➰ 石斛青榄鲜鲍汤的做法步骤图 第3张")
小贴士
记住鲜鲍鱼要连壳煮，因为壳是有药用价值的