我爱吃西兰花,老公爱吃烤肠。我们一起做了这道菜。
用料
烤肠 | 3根 |
西兰花 | 300克 |
胡萝卜 | 半个 |
大蒜 | 若干 |
酱油 | 少许 |
烤肠西兰花的做法
1.烤肠切成2.3段,在尾部划一个十字,底部留1厘米左右不要切开。
2.西兰花掰开小朵洗净备用。
3.胡萝卜洗净切成小丁或者薄片。
4.大蒜切成末。1.锅里放少量油加热,放入胡萝卜翻炒,放酱油。
2.放入西兰花翻炒2分钟。
3加入烤肠,烤肠加热后尾巴会开花。
4.加入蒜末和少许盐翻炒1分钟就可以出锅了。
小贴士
我是直接炒的西兰花。也可以先用开水焯一下,比较容易熟。
这道菜非常容易做,早午晚都可以吃!