年味—蛋饺烹饪方法窍门 如何做年味—蛋饺才好吃

用料  

年味—蛋饺的做法  

1. 肉末、蛋液、食用油

2. 蛋饺锅小火，用刷子把油刷匀

3. 蛋液舀到锅里，手持锅柄慢慢转动锅，把蛋液铺匀➕适量肉馅，用筷子夹起蛋皮一边对折后轻轻按压封口

4. 做好的蛋饺下开水锅中蒸煮20分钟至熟

5. 取出放凉透后冷藏或冷冻