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肉片加淀粉锤成超薄的肉片,麻辣锅一涮,很不错~~
用料
加淀粉锤个肉,麻辣好吃的做法
肉片清洗干净,控干水份
取一小肉片
上下铺淀粉,用擀面杖顶部锤肉
锤肉要均匀,用力要恰好。
每个部位都要均匀的锤到
肉片新吃法
小片肉变大片肉,超级薄。
麻辣汤里一刷
嫩滑,软软的,趁热吃。
加点青菜,木耳,白菜,葱段,调个咸淡,麻辣捶肉就好了。
喜欢就做吧