焦蕾粥烹饪方法窍门 如何做焦蕾粥才好吃

这是一款中山港口镇的特色美食:焦蕾粥。香蕉蕾含有糖类和各种维生素A.D.C.E.P，果胶和矿物质，具有开胃消滞，止咳润喉，解湿毒，清心润肺功效。它也含有丰富的纤维，有预防便秘和润肠之效。
此粥口感鲜甜，还有减肥降血压的作用哦。

用料  

焦蕾粥的做法  

1. 香蕉蕾

2. 将香蕉蕾层层剥开

3. 只用最里层白芯

4. 蕾芯

5. 切丝

6. 切丝的焦蕾会很快被养化成黑化，没关系，用盐水泡腌一会，去除涩味

7. 将腌制好的瘦肉丝加入熬制好的白粥里，粥再次沸腾时加入泡好盐水拧干的蕾丝，煮沸即可

8. 焦蕾丝加入粥后，原先发黑的焦蕾丝会慢慢变成金黄色，好神奇啊！

9. 美味鲜甜的焦蕾粥好了，细闻此粥有股瑶柱的清香和鲜味呢！