用料
绞肉 | 500克 |
大米 | 3cups |
Creole 调味料 | 4tablespoon |
青椒 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
大蒜 | 3瓣 |
酱油 | 1勺 |
水 | 6 1/2 cups |
黄油 | 2tablespoon |
肉末炖饭Dirty rice 脏脏饭southern style 美国南方脏米饭的做法
炒锅炒熟肉末。
青椒,洋葱,切丁,大蒜捣成沫。加入炒锅中混合,加入creole seasoning( 洋葱粉,大蒜粉,辣椒粉,黑胡椒,白胡椒,罗勒粉,牛至粉,迷迭香粉混合物),酱油。
加水,加米,炖煮
离火,继续焖一会。