【步骤图】干贝虾米蔬菜粥（厨房小白的电饭煲粥）食谱大全和做法

最近西安一直在下雨🌧️好想喝一碗热腾腾的粥 ！

用料  

干贝虾米蔬菜粥（厨房小白的电饭煲粥）的做法  

1. 泡米：前一天晚上将大米洗净，加入200毫升凉水泡米。（泡米水不要倒掉，煮粥时可以用）

2. 泡干贝：前一天晚上将干贝洗净，将25g生姜切片与干贝一起泡，加入50毫升凉水。（泡干贝的水也不要倒掉，可以煮粥）

3. 泡干香菇：前一天晚上将香菇洗净，加入100毫升凉水浸泡。（泡香菇的水也不要倒掉，煮粥时用）

4. 洗虾米：将虾米洗净备用

5. 将泡好的香菇、胡萝卜切丁，10克生姜切丝备用。

6. 将芹菜、小葱切丁备用。

7. 把泡好的干贝撕成细丝备用。

8. 将步骤1、4、5、7，连同泡米水、干贝水、香菇水统统倒入电饭煲，再加入剩下的650ml清水，将电饭煲调在【粥】，时间90分钟。

9. 最后加入芹菜和小葱，以及盐、白胡椒粉、蚝油调味。再盖好锅盖，切掉电源，焖10分钟。

10. 准备好碗筷，和你饥饿的小肚子，尽情地吃吧！