爱吃面的小伙伴们集合啦,今天给大家推荐一款酱油炒面
香味浓郁,油而不腻,是懒人们必备的拿手菜之一啦,这款酱油炒面,不管是颜值还是味道,你都值得拥有哦,心动不如行动,吃货们都可以动手试试哦,好啦,下面我把这款酱油炒面的做法分享给大家哈
用料
面条 | 200g |
胡萝卜 | 半根 |
金锣火腿肠 | 1根 |
大虾 | 4只 |
小白菜 | 1颗 |
豆芽 | 1小把 |
蘑菇 | 4颗 |
圆葱 | 1/8个 |
炒面酱汁 | |
醋 | 2勺 |
生抽和蚝油 | 各1勺 |
白糖 | 2茶匙 |
老抽 | 半勺 |
酱油炒面│好吃到舔盘的做法
面条煮至八成熟后过凉水捞出
平底锅放少量油,然后放入面煎到两面焦黄盛出。(煎一下吃起来的口感就和日式炒面太像了 真的你们一定要试试)
锅入少许油,下虾头炸出虾油捞出,入虾仁翻炒至变色。
然后入火腿煎一下。
下入所有蔬菜翻炒5分钟
加入面条,加入❣️炒面酱汁❣️,再用筷子把面打散
翻炒均匀盛出。