麻将凉面烹饪方法窍门 如何做麻将凉面才好吃

用料  

麻将凉面的做法  

1. 
   1.葱姜蒜切成末，加上花椒面，辣椒面。
   2.泼热油。
   3.加少量盐，三勺生抽，一勺醋，一勺芝麻酱，一点点老抽，鸡精。
   4.黄瓜、洋葱切丝。

2. 1.开水煮细挂面。水开煮三分钟，捞出面条，过凉水。
   2.装盘，加入调好的料汁，黄瓜丝，洋葱，搅拌好就可以开吃啦！