酱香葱油烹饪方法窍门 如何做酱香葱油才好吃

葱油酱好吃的秘诀就是让它的口味变成了复合型，充分利用了其他的香料给葱油提添了香味和鲜味。用它来拌面拌饭，一口气可以干掉好几碗。

用料  

酱香葱油的做法  

1. 利用小美自带秤，把调料和葱称好重，一并放入主锅。

2. 设定时间：20分钟。varoma键。反转速度1。

3. 20分钟以后。

4. 这个方子大概是一小瓶，200ml。

5. 隔着屏幕，你闻不到香味。

6. 拌面。面条焯水煮熟，一小勺葱油酱，几根香葱，葱油拌面就完成了。

7. 安利一款面条：度小月担仔面，久煮不烂不糊，爽滑又劲道，不吃度小月，人生不完满。

8. 晾凉，装瓶。放入冰箱冷藏存储。

9. 想吃了来一勺，炒饭，用几根葱油来替代酱油，味道出奇鲜美！

10. 最近熬酱上瘾。

小贴士

1、什么油都可以。
2、亲测，15分钟也可以，20分钟葱烤的会更干更脆。
3、别看一小勺，满满的生抽老抽，拌面拌饭时适量，不然可能会略咸。
4、熬制时全程未加一滴水，密封冷藏保存，放3个月妥妥的。
5、如果想多熬一点，葱和调料都同比翻倍即可，时间延长5分钟，中途播一下葱，不要都绕在刀头上，浸泡到汤汁中更能烤入味。