老公早起上班,可又不想起太早给他做饭,简简单单一碗面 几分钟搞定
用料
挂面 | 一小把 |
鸡蛋 | 一只 |
酱油 | 少许 |
香葱 | 少许 |
白胡椒粉 | 少许 |
盐 | 少半匙 |
香油 | 少许 |
早安清汤面的做法
水烧开,放盐,下面
拨弄开,磕蛋
然后等差不多二分钟就好
拨弄的时候小心一点不要把蛋碰散在一个碗里放切好的香葱,少许酱油,一点点就好,差不多半汤匙,少许白胡椒粉,搅拌。
面出锅,捞到碗里,倒汤,卧蛋,淋少许香油
搞定。
小贴士
酱油要少放,因为汤里放盐了,再搁太多酱油会很咸,而且颜色也会很重, 其实也可以不放盐,以个人口味。