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在所有海派面点里,最简单的就属阳春面和葱油拌面。地道的葱油拌面,面条有韧劲又滑爽,葱油也很香。刚睡醒就闻道面的香味,就是爸爸的味道。
用料
江南爸爸的味道 葱油拌面的做法
做汤料 碗里撒上葱 将素油烧开倒入碗中将香葱烫熟 葱油的香味 就溢出来了 加入酱油、糖调味
水煮开 将面煮熟 时间不能太久 不然烂了就不好吃了 捞出 沥干 放入碗中 快速又美味