【步骤图】懒人凉面--献给厌倦重口味外卖,不善厨艺的你食谱大全和做法

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懒人凉面--献给厌倦重口味外卖,不善厨艺的你的做法步骤图

用料  

香油 少许
味极鲜 少许
陈醋 少许
白糖 少许
蚝油 少许勺
大蒜 几瓣
生姜 小块
小米椒 几颗
小葱 一根

懒人凉面--献给厌倦重口味外卖,不善厨艺的你的做法  

  1. 步骤 1:大蒜、生姜、小葱、小米椒(不吃辣可不放)切碎放碗里,想添加的配菜洗净(可不加,我加了胡萝卜木耳金针菇青菜)

    懒人凉面--献给厌倦重口味外卖,不善厨艺的你的做法步骤图 第2张
  2. 步骤 2:碗里放适量香油、酱油、陈醋(喜酸可多加)、白糖、耗油

    懒人凉面--献给厌倦重口味外卖,不善厨艺的你的做法步骤图 第3张
  3. 步骤 3:大蒜、生姜、小葱、小米椒和调料汁搅拌拌匀

  4. 步骤 4:烧一锅水,水开后放面条煮沸(喜欢面有嚼劲的不要煮太软),青菜杂蔬烫熟

  5. 步骤 5:捞出烫熟的食材过凉水,滤水后食材倒入碗里和调料一起搅拌入味,一碗色香味俱全的凉面就可装盘开吃了。

    懒人凉面--献给厌倦重口味外卖,不善厨艺的你的做法步骤图 第4张