在北方时,天气冷的时候最喜欢吃老妈做的热乎乎的面条了,长大后到南方学习、工作,最想念的就是北方香香的面条了,在哪儿都吃不着,只好自己动手做,很简单,很好吃又养胃,适合老人吃。
用料
土豆 | 半块切丁 |
豆腐 | 半块切丁 |
红黄辣椒 | 少量切丁 |
香菇 | 5个 |
葱姜蒜 | 适量切末 |
土豆豆腐面条的做法
锅里热油,放姜蒜炒香;将切好的香菇丁入锅炒两三分钟,再放切好的土豆丁炒两分钟,放豆腐丁,加盐加少量酱油,锅里倒水(尽量多一点),开大火煮7分钟左右,再把面条煮到汤里面,面条熟后可以关火,上面撒切好的葱末,就完成啦!
小贴士
面条还可以现在别的锅里煮熟,再加入汤里,这样比较省时间。