家庭版红薯粉条做法 食材 步骤

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家庭版红薯粉条的做法步骤图,怎么做好吃

自己和孩子们爱吃粉条,喜欢QQ弹的粉拿去凉拌

用料  

红薯粉 500(100克+400克)
盐2
鸡蛋清1个

家庭版红薯粉条的做法  

  1. 忘记拍过程图了,100克红薯粉加入200克水调成稀水状,不粘锅里烧开200多克水,把稀水倒入搅拌成糊关火!倒入装余下的红薯粉盆搅拌(烫手筷子先搅拌后面铲子什么都可以借助)最后手揉成团(水多加粉太干加点热水)。
    家里这时面条机的,手动的/半自动就可以用上了!另起锅水烧开直接下入锅,滾2—4分钟多浮起再滚水一会,漏舀舀到冷水冷却,想煮想拌凉菜吃就可以了

    家庭版红薯粉条的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 沥水

    家庭版红薯粉条的做法步骤图,怎么做好吃 第3张