用料
荞麦面/面条 | 想吃多少放多少 |
鸡胸肉 | 1块 |
胡萝卜 | 小半根 |
黄瓜 | 小半根 |
盐 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
姜 | 2小片 |
花生碎 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
鸡丝黄瓜胡萝卜拌面的做法
1.准备蔬菜
胡萝卜切丝,锅中烧开水断生,捞出备用
黄瓜切丝,备用,可以撒点盐腌一下。
(还可以放其他你喜欢的蔬菜)2.准备鸡胸肉
煮开水,丢小块鸡胸肉下去(你想吃多少煮多少),放料酒和姜,煮熟后,撕成丝。(后来发现鸡胸肉酱油腌制下,用平底锅煎可能会更好吃,但想方便点可以直接水煮)3.煮面条
水开,放面条,煮熟后碗里。4.放蔬菜
可以放点花生碎,在加点蚝油和酱油,拌一拌就可以开动了。