【步骤图】黑椒牛柳意面，家庭简易版食谱大全和做法

用料  

黑椒牛柳意面，家庭简易版的做法  

1. 配菜切细丝，青椒去籽。意面加盐煮11-12分钟，捞出来过凉水备用。

2. 牛肉切细条，加盐抓匀，加黑胡椒抓匀，加生粉（玉米淀粉）抓匀，最后加食用油一勺抓匀。顺序不要变，腌制十分钟。

3. 锅里加入黄油。

4. 融化后加入牛肉条划散，变白后加入配菜青椒洋葱丝。

5. 倒入煮好的意面，加入番茄酱、黑胡椒酱，加水、加盐和黑胡椒碎。

6. 喜欢胡椒重的可以多扭一些进去。我家是胡椒研磨瓶，扭动可以出胡椒碎。喜欢稀糊糊的面也可以多加点水😂😂

7. 主要调料如下图，都是超市可以买到的普通品牌。

小贴士

牛肉建议用里脊，不要有皮有筋有肥肉。腌牛肉的顺序不要乱，最后放油，不然锅里容易粘而且肉质不嫩。