【步骤图】美美的「菠菜蝴蝶🦋面」食谱大全和做法

喜欢蝴蝶🦋面的样子，喜欢吃蝴蝶面略带嚼劲的口感。。。娃儿突然想吃了，翻翻家里只有菠菜可以榨汁，今儿个就只做了「菠菜蝴蝶🦋面」像南瓜，胡萝卜，火龙果，紫薯，都是可以和面做的哈！如果家里材料齐全，可以一次多和几种颜色的面团，做好后风干密封保存，想吃的时候随时拿出来做上一碗，奈斯👍👍👍

面团硬度中等偏硬一点。

用料  

美美的「菠菜蝴蝶🦋面」的做法  

1. 盆中加入面粉和盐。

2. 加入菠菜汁，边加边搅拌成棉絮状。

3. 下手揉成光滑的面团，松弛二十分钟。面团偏硬，揉不光滑的话就盖保鲜膜密封松弛十分钟后再揉，就光滑了哈！

4. 松弛好的面团移至案板，擀成越薄越好的大面片。

5. 用模具压出形状，没有模具的话找个合适大小的瓶盖也可以哦。

6. 拿掉边角料，重复擀开压形状。

7. 用筷子夹起来。

8. 美美哒。

9. 做蝴蝶面汤，或者炒蝴蝶面都可以哦！

小贴士

无技巧无难度！