【步骤图】🔥番茄菠菜🍜炒方便面食谱大全和做法

吃泡面，你吃腻了吗？
那换一种吃法吧，炒一下

炒方便面是一道面食，制作原料有方便面、水、附赠调料等。国内最早见于20世纪80年代后期。最原始的吃法是老式粉肠切段，与煮半熟的方便面加鸡蛋烩炒，调料只使用方便面粉包（早期方便面只有粉包）。

用料  

🔥番茄菠菜🍜炒方便面的做法  

1. 
   ❣️准备好所有食材
   
   ❣️方便面➕菠菜➕番茄➕火腿肠➕鸡蛋➕葱➕生抽

2. 
   ❣️菠菜切断➕番茄切丁➕火腿切片➕葱切段

3. 
   ❣️煮方便面
   ❣️方便面放锅里煮熟，(不要煮太过，否则面吸水太多，炒出来就没有弹性，没嚼劲儿了)

4. 
   ❣️鸡蛋炒熟，火腿肠两面煎至金黄，盛出备用

5. 
   ❣️起锅烧油，油热加入葱花爆香

6. 
   ❣️加番茄丁翻炒均匀

7. 
   ❣️番茄炒出汁，加入菠菜翻炒

8. 
   ❣️加入鸡蛋和火腿肠，翻炒均匀，入味

9. 
   ❣️加入方便面，再加两勺生抽(不需要加盐)，翻炒均匀即可

10. 
    ❣️色香味俱全——番茄菠菜炒方便面

小贴士

❣️煮面不要太久

❣️火腿肠提前要煎一下