正宗番茄熬汤,加入鸡蛋香肠,美味可口。当早餐当早餐的话,就可以开启活力满满的一天。
用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
香肠 | 1根 |
面条 | 1份 |
小葱 | 若干 |
盐 | 少许 |
油 | 若干 |
糖 | 少许 |
料酒 | 少许 |
🍜懒人的番茄鸡蛋面🍜的做法
把西红柿清洗干净切丁或切片。
把两个鸡蛋打进碗里。
把鸡蛋打均匀,加入一点少许料酒,再打发均匀。
开大火,往锅里放油。
把鸡蛋放入锅中煎好,盛出备用。
锅里放入西红柿。
加入一大碗水,然后把锅盖盖上,让水多沸腾一会儿。
在水沸腾时把香肠切片。
在水沸腾后加入盐和糖。(口味自己安排。)
加入面条。
放入鸡蛋香肠,再根据面条的硬度煮几分钟,直到面条能吃。
放入小葱,起锅。
番茄鸡蛋香肠面就做好啦!
小贴士
面条自己选择,我们用过拉面和刀削面。