猪里脊南瓜蝴蝶面做法 食材 步骤

用料  

猪里脊南瓜蝴蝶面的做法  

1. 里脊肉和南瓜可以一起上锅蒸熟。没用葱姜料酒，我还是用的柠檬片去腥。

2. 蒸熟之后肉打成泥。

3. 南瓜也打成泥。

4. 煮好蝴蝶面。这里面是半包量，团团目前还是只能吃到这么多。煮开以后继续多煮一会儿。煮好后沥出，我还用过滤水过了一遍。

5. 从冷冻柜里取了一袋80ml的冻牛肉汤，准备做面汤。

6. 面汤煮开，下面条➡️南瓜泥➡️肉泥，充分搅拌均匀，开了以后要注意转小火。

7. 煮好后加了一小勺虾皮粉。

小贴士

1.出锅后的照片忘拍了…
2.之前炖牛肉的时候留了汤，分了小包冻在了冷冻柜里，下面条的时候拿一包出来用。这样下面条的时候蛮香的。当然，光喝汤是不行的，吃肉更有营养。
3.到最后汤汁其实收得差不多了，喂宝宝的时候基本是一块块喂的，我们吃得慢…但可以给8,9个月的宝宝练习咀嚼了。