南瓜馒头烹饪方法窍门 如何做南瓜馒头才好吃

这是款馒头很适合小朋友吃的馒头，以下是非常详细的过程，我家女儿一次吃了3个，爱吃的朋友动手做起来哦！

用料  

南瓜馒头的做法  

1. 南瓜切薄片上锅蒸15分钟

2. 蒸熟后趁热加白砂糖，多余的水不用倒掉

3. 用勺子捣烂

4. 这一步很重要，手摸南瓜泥不烫了，温的时候下酵母粉拌均匀，滴2滴醋（为了蒸出来颜色更好看也帮助发酵）

5. 把面粉倒入上面的南瓜泥里，用筷子搅拌成这样就可以用手揉了

6. 多揉，像洗衣服那样揉，揉光滑后盖上保鲜膜

7. 放入刚蒸南瓜泥的锅里发酵，不用盖盖子（水温是热的这样发酵更块）全程不管它，发至2倍大就可以

8. 1个半小时就可以了

9. 这样说明发的很好

10. 拿出面团揉下排气，做成自己喜欢的形状，做蒸盘里不要开火这么快，等10分钟以上开大火蒸15分钟后关火，闷3分钟再开盖馒头就不会塌

11. 这是蒸好的

12. 特别松软很好吃

13. 看是不是特别有食欲！