【步骤图】南瓜奶香椒香玫瑰花馒头,不加一滴水食谱大全和做法

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南瓜奶香椒香玫瑰花馒头,不加一滴水的做法步骤图

南瓜做出的面食,颜色明亮不变色,暖暖的颜色漂亮的花型。

喜欢慢慢做慢慢品,看见好的方子也喜欢收藏喜欢尝试改动,享受查找研究尝试思考动手的过程

用料  

南瓜 300克
面粉 400克
鸡蛋 2个
酵母 4克
5-10克
2-3克
花椒粉 1勺

南瓜奶香椒香玫瑰花馒头,不加一滴水的做法  

  1. 南瓜切片蒸熟压成泥,所有食材和成一个软软的面团,发酵至1.5-2倍大。

    南瓜奶香椒香玫瑰花馒头,不加一滴水的做法步骤图 第2张
  2. 取15-20g面团擀成圆形,不用太圆花瓣更自然,5-6个卷成卷,试过从左到卷,也试过从右到左卷,卷好一切为二,成为两朵花。

    南瓜奶香椒香玫瑰花馒头,不加一滴水的做法步骤图 第3张
  3. 刷油入锅,醒发至轻飘飘,冷水蒸10-15分钟

    南瓜奶香椒香玫瑰花馒头,不加一滴水的做法步骤图 第4张
  4. 关火3分钟,出锅。

    南瓜奶香椒香玫瑰花馒头,不加一滴水的做法步骤图 第5张
  5. 放稍凉用保鲜袋,冷冻保存,要吃时,开水蒸3-5分钟,可恢复如初。

    南瓜奶香椒香玫瑰花馒头,不加一滴水的做法步骤图 第6张
  6. 这是20g剂子5片加花心做的

    南瓜奶香椒香玫瑰花馒头,不加一滴水的做法步骤图 第7张
  7. 这是20g剂子6片做的

    南瓜奶香椒香玫瑰花馒头,不加一滴水的做法步骤图 第8张
  8. 这是15g剂子6片做的

    南瓜奶香椒香玫瑰花馒头,不加一滴水的做法步骤图 第9张
  9. 还可以做成可爱的小南瓜

    南瓜奶香椒香玫瑰花馒头,不加一滴水的做法步骤图 第10张