一直是妈妈做的饺子，去年过年因为怀孕，就想吃这个素饺子，一直没吃上，今年过年，因为疫情在家，跟妈妈打电话问了做法。终于吃上了妈妈味儿的素饺子。很幸福！
用料
| 胡萝卜 | 2根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 木耳 | 些许 |
| 粉条 | 些许 |
| 生抽 | 2勺 |
| 五香粉 | |
| 胡椒粉 | |
| 香油 |
胡萝卜素水饺-妈妈的味道的做法
胡萝卜丝过水焯熟，剁碎
![胡萝卜素水饺-妈妈的味道的做法步骤图 第2张]( "胡萝卜素水饺-妈妈的味道的做法步骤图 第2张")
木耳泡发，过水焯熟，剁碎
![胡萝卜素水饺-妈妈的味道的做法步骤图 第3张]( "胡萝卜素水饺-妈妈的味道的做法步骤图 第3张")
粉丝过水焯熟，剁碎
![胡萝卜素水饺-妈妈的味道的做法步骤图 第4张]( "胡萝卜素水饺-妈妈的味道的做法步骤图 第4张")
放多点油，先炒鸡蛋，炒好之后，倒入木耳和粉丝。
![胡萝卜素水饺-妈妈的味道的做法步骤图 第5张]( "胡萝卜素水饺-妈妈的味道的做法步骤图 第5张")
将炒好的菜倒入胡萝卜，加葱姜末
![胡萝卜素水饺-妈妈的味道的做法步骤图 第6张]( "胡萝卜素水饺-妈妈的味道的做法步骤图 第6张")
加一勺蚝油，两勺生抽，些许香油，放胡椒粉和五香粉，五香粉多加。
![胡萝卜素水饺-妈妈的味道的做法步骤图 第7张]( "胡萝卜素水饺-妈妈的味道的做法步骤图 第7张")
搅拌均匀，可以开包啦！
![胡萝卜素水饺-妈妈的味道的做法步骤图 第8张]( "胡萝卜素水饺-妈妈的味道的做法步骤图 第8张")
我喜欢软面，皮薄，妈妈的味道
![胡萝卜素水饺-妈妈的味道的做法步骤图 第9张]( "胡萝卜素水饺-妈妈的味道的做法步骤图 第9张")
小贴士
多放五香粉或者十三香好吃😋