【步骤图】白贝胡萝卜🥕闷鸡🐔(妈妈的味道)食谱大全和做法

烹调艺 人气:1.49W
白贝胡萝卜🥕闷鸡🐔(妈妈的味道)的做法步骤图

为孩子做健康又营养的美食,那就是妈妈的味道!

用料  

白贝 约30个
胡萝卜 1根
半只
4片
大蒜 4瓣
3条
清水 1小碗
五香粉 一汤勺
适量
味极鲜 一汤勺
清水 一小碗
蚝油 一汤勺
适量

白贝胡萝卜🥕闷鸡🐔(妈妈的味道)的做法  

  1. 1,将鸡肉清水洗净沥干。
    2,将姜片、葱头(其余留着备用)、味极鲜、五香粉、盐、蚝油、大蒜瓣、料酒、油(少许)倒入腌制15分钟。

    白贝胡萝卜🥕闷鸡🐔(妈妈的味道)的做法步骤图 第2张
  2. 1,白贝清水清洗3—4次,在用清水泡几分钟(个人觉得这样洗得比较干净)
    2,胡萝了切成小块(如图)

    白贝胡萝卜🥕闷鸡🐔(妈妈的味道)的做法步骤图 第3张
  3. 1,水烧开放入白贝煮到所有白贝都张开了就捞起来清水一个个洗干净,不然里面会藏沙子。

    白贝胡萝卜🥕闷鸡🐔(妈妈的味道)的做法步骤图 第4张
  4. 1,锅烧热倒入少许油然后倒入腌好的鸡肉。
    2,翻炒四分钟左右炒至鸡肉焦黄。

    白贝胡萝卜🥕闷鸡🐔(妈妈的味道)的做法步骤图 第5张
  5. 1,倒入胡萝卜翻炒3分钟

    白贝胡萝卜🥕闷鸡🐔(妈妈的味道)的做法步骤图 第6张
  6. 1,倒入白贝(铺平,此时不需要翻炒)。

    白贝胡萝卜🥕闷鸡🐔(妈妈的味道)的做法步骤图 第7张
  7. 2,加入一小碗水(水不能太多)

    白贝胡萝卜🥕闷鸡🐔(妈妈的味道)的做法步骤图 第8张
  8. 1,加入剩余的葱段。
    2,盖上锅盖中火闷15分钟左右。
    3,翻炒收汁,不够味可以按喜加盐或是味极鲜(我们家口味比较谈所以不需要再加了)

    白贝胡萝卜🥕闷鸡🐔(妈妈的味道)的做法步骤图 第9张
  9. 1,出锅了~随手一拍不需要美颜调色,色香味俱全。

    白贝胡萝卜🥕闷鸡🐔(妈妈的味道)的做法步骤图 第10张
  10. 五香粉个人推荐这个牌子,便宜又好吃才一块钱一包哦!😀😀

    白贝胡萝卜🥕闷鸡🐔(妈妈的味道)的做法步骤图 第11张