【步骤图】吉祥如意翡翠白菜饺子食谱大全和做法

翡翠白菜饺子，听起来就有食欲
一直想尝试，刚好家里有菠菜，盘它！
主要讲饺子皮，饺子馅的做法就不赘述了🥟🥟
重点是白面和绿面的比例问题

用料  

吉祥如意翡翠白菜饺子的做法  

1. 我包了大概七八十个饺子，用了四棵菠菜，大概300毫升水，料理机加水打成菠菜水，最好是用多少水加多少

2. 颜色真的太美了哦！

3.      和面忘了拍，揉好醒面半小时，很简单！          🥟重点来了！个人感觉绿色的面用的跟白色面比例是差不多的，我喜欢让绿色部分多一些，饺子更加像白菜，做之前觉得应该是白色面多，第一次做的亲们最好是一半一半，粘合到一起就分不开了👱‍♀️

4. 将绿色的面擀成如图所示，包住白色的面，按压接缝然后揉圆

5. 剩下的就是普通饺子做法，切面绩子，压圆

6. 擀皮

7. 包的时候往中间挤一下，翡翠白菜就出来啦

8. 大肚饺子

9. 开吃！