姥姥版饺子烹饪方法窍门 如何做姥姥版饺子才好吃

用料  

姥姥版饺子的做法  

1. 面团：
   1、菠菜打成菠菜汁，用漏网过滤，滤出干净的菠菜汁，
   2、用菠菜汁揉面至光滑，醒面半小时。

2. 肉馅：
   葱姜、花椒面、胡椒、酱油、蚝油、与肉馅搅拌均匀，浇热油、搅拌、加入煮好的白菜即可包饺子