周末双休，自己改善一下伙食
用料
| 鲍鱼 | 8只 |
| 虾 | 18只 |
| 猪肉馅 | 600g |
| 韭菜 | 100克 |
| 葱油酱 | 2勺 |
| 食用油 | 1勺 |
| 食盐 | 半勺 |
鲍鱼鲜虾饺（宿舍版）的做法
猪肉馅买时就绞成肉馅。
![鲍鱼鲜虾饺（宿舍版）的做法步骤图 第2张]( "鲍鱼鲜虾饺（宿舍版）的做法步骤图 第2张")
鲍鱼我用的是鲜活的，放入沸水煮半分钟到1分钟，捞出来处理干净，切碎片。
![鲍鱼鲜虾饺（宿舍版）的做法步骤图 第3张]( "鲍鱼鲜虾饺（宿舍版）的做法步骤图 第3张")
鲜虾去头去皮去虾线，用刀剁碎了。
![鲍鱼鲜虾饺（宿舍版）的做法步骤图 第4张]( "鲍鱼鲜虾饺（宿舍版）的做法步骤图 第4张")
韭菜洗净沥干切碎。
![鲍鱼鲜虾饺（宿舍版）的做法步骤图 第5张]( "鲍鱼鲜虾饺（宿舍版）的做法步骤图 第5张")
肉馅、鲍鱼、虾馅、韭菜放入一个盆中。
![鲍鱼鲜虾饺（宿舍版）的做法步骤图 第6张]( "鲍鱼鲜虾饺（宿舍版）的做法步骤图 第6张")
加入葱油酱2勺（这是之前自己做炸酱面剩下的，也可以去超市买现成的），食盐半勺，食用油1勺，沿着一个方向不停的搅拌，直到混合均匀，如图。
![鲍鱼鲜虾饺（宿舍版）的做法步骤图 第7张]( "鲍鱼鲜虾饺（宿舍版）的做法步骤图 第7张")
擀面皮，开包就行了。个人习惯捏“手提包饺”。
![鲍鱼鲜虾饺（宿舍版）的做法步骤图 第8张]( "鲍鱼鲜虾饺（宿舍版）的做法步骤图 第8张")
煮完水饺，开吃就行了。
![鲍鱼鲜虾饺（宿舍版）的做法步骤图 第9张]( "鲍鱼鲜虾饺（宿舍版）的做法步骤图 第9张")
小贴士
1. 猪肉买去皮五花肉就行，3肥7瘦
2. 鲍鱼不建议煮时间太长，肉质成型即可，否则肉质变硬嚼不烂
3. 建议虾放冰箱冻一下再处理，这样虾肉口感会更好
4.馅料搅拌一定沿一个方向，且搅拌均匀
5.建议包时多放馅，口感足实有劲