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用料
猪肉扇贝柱混沌的做法
扇贝柱洗净。
切小块。
猪肉馅(五花肉馅和纯肉馅各一半)、扇贝、姜末放盆中。
盆中加入鸡蛋、生抽、蚝油、香油、橄榄油使劲打,打到肉馅上劲。
打成这样。
买的混沌皮,包好排成排。