自从有了儿子,我家宝贝早饭都是我每天早起亲手做的,我做早餐的原则就是简单、快速、营养但绝不马虎。
宝贝很爱吃黑米,趁着周末时间稍微充裕些,做了这个简易版的寿司
材料非常简单哦(因为手上都是材料,拍照的活就交给了我那才6岁的宝贝)
用料
黑米 | 一把 |
大米 | 一把 |
海苔 | 2小包 |
火腿 | 4片 |
虾片 | 数片(根据喜好) |
色拉酱 | 适量 |
超级简易版手握海苔饭团的做法
进口超市买的泰国的龙虾片,提前炸好,然后压碎(这个大家小时候都吃过吧,国产的已经吃不出以前的味道了,终于有一天在进口超市买了包这个,回家试了下,好吃啊,就是比以前厚一些)
小包的海苔2包,这里做的是二大一小的分量
色拉酱,口味可以选你自己喜欢的
黑米+大米1:1的比例前一天晚上放进电饭锅,煮饭功能预约在早上烧好。
用个保鲜膜或者卫生塑料袋,在手掌心铺一层黑米饭,稍微压一下;再铺一层虾片碎;挤一点色拉酱;放几小片火腿
用手握紧,再握几下调整形状(椭圆形)就握成这个样子,然后用海苔卷在外面就行了
完成(已经被臭小子中途等不急吃掉几个了)
小贴士
1、龙虾片可以换成任何其他酥脆的东西,或者把油条剪碎、也可以是麻油馓子(不知道大家看懂没,上海人应该知道这个念法是啥)
2、火腿也可以换成任何你家人爱吃的东西
3、在包的时候要控制好大小,不能太大,不然海苔卷不住了
4、饭团握好后收口朝下放在海苔上,这样卷完后不会散开
5、记得配一杯果汁或牛奶啥的