转自：一人食
芝士 米饭 搭配在一起再美妙不过了。
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 意大利面酱 | 2勺 |
| 牛奶 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 2小勺 |
| 盐 | 2小勺 |
| 米饭 | 约4两（酌情增减） |
| 芝士 | 2片 |
| 面包屑 | 适量 |
烤芝士饭团—Baked Cheese Risotto的做法
牛奶+打散的蛋液，倒入米饭
![烤芝士饭团—Baked Cheese Risotto的做法步骤图 第2张]( "烤芝士饭团—Baked Cheese Risotto的做法步骤图 第2张")
意大利酱+黑胡椒+盐调味搅拌均匀
![烤芝士饭团—Baked Cheese Risotto的做法步骤图 第3张]( "烤芝士饭团—Baked Cheese Risotto的做法步骤图 第3张")
拿出一把冰淇淋勺把饭挖成球，当中戳个洞，填一块芝士
![烤芝士饭团—Baked Cheese Risotto的做法步骤图 第4张]( "烤芝士饭团—Baked Cheese Risotto的做法步骤图 第4张")
搓圆后滚面包屑
![烤芝士饭团—Baked Cheese Risotto的做法步骤图 第5张]( "烤芝士饭团—Baked Cheese Risotto的做法步骤图 第5张")
220℃烤箱加热烤15分钟至金黄色
![烤芝士饭团—Baked Cheese Risotto的做法步骤图 第6张]( "烤芝士饭团—Baked Cheese Risotto的做法步骤图 第6张")
小贴士
没有冰淇凌勺的话，最好抹点油在保鲜膜或是一次性手套上来做，因为米饭很粘，弄了一手会很麻烦。