我的便当日记第2天早餐多做一些,中午我就有着落了,好多妈妈反应不知道便当盒怎么搭配,这不,我的便当日记会持续更新中,教大家做美味好看的便当
用料
西葫芦 | 半个 |
虾皮 | 30克 |
米饭 | 1碗 |
沙拉酱 | 适量 |
肉松 | 适量 |
盐 | 2-4克 |
糖 | 2克 |
醋 | 半勺 |
蚝油 | 半勺 |
黑胡椒 | 少量 |
【小鸡饭团】三角饭团模具,可以选一大一小的,别小瞧了,大的可以放半碗米饭,小的也能放三分之一碗饭。压出来以后,顶端抹一点沙拉酱撒上肉松,眼睛用小饭团小鸡仔的压花器,海苔一压表情就出来了,没有的用其他模具压,或者手剪,一颗玉米做嘴巴,两边用番茄酱点缀下腮红即可。
【西葫芦炒虾皮】西葫芦半颗,虾皮30g,锅内少许油,放入蒜片炒香,加入虾皮炒一分钟,倒入西葫芦片,翻炒均匀后,加入盐2-4g,糖2g,半勺醋,半勺蚝油,少许黑胡椒,炒入味即可。
成品