每次下地铁站最想吃的就是一份米饭🍚配番茄鱼锅,满满一锅,吃到精光,幸福到爆炸。周末暖阳,老公亲自下厨,首次掌勺成品,也太好吃了吧🥰
用料
草鱼 | 1条 |
鸡蛋 | 2个 |
番茄 | 3个 |
蒜 | 10瓣 |
生姜 | 1个 |
葱 | 3根 |
料酒 | 10勺 |
白胡椒 | 10克 |
盐 | 15克 |
玉米淀粉 | 25克 |
番茄🍅鱼锅的做法
鱼切片备用,用料酒,胡椒粉,盐适量,加入蛋清,淀粉腌制半小时
番茄切片慢煮,熬番茄浓汁,小火炖煮加盐适量
直接放成品啦😂鱼加入番茄浓汁中加水慢煮没拍照,喜欢的配菜洗净备用,倒入电火锅中煮熟即食啦😆
小贴士
切记鱼量和番茄量要匹配哦,味道才能最大程度入味😋