健康生活
用料
菠萝 | 1个 |
火腿 | 2片 |
鸡蛋 | 1个 |
青豆 | 20克 |
胡萝卜丁 | 20克 |
盐 | 3克 |
米饭 | 2碗 |
玉米粒 | 20克 |
鸡精 | 1勺 |
✨BlingBling🍍菠萝饭的做法
先把菠萝切开两半,用小刀改刀,横竖切成小正方形,要切小一点的菠萝丁。周边留1-1.5厘米宽,避免切破皮,然后把菠萝挖出,备用。
炒饭可以放自己喜欢的材料,我里面放了青豆,玉米,火腿,鸡蛋,菠萝。首先把2个鸡蛋分开蛋清和蛋黄,开锅先把蛋清煎至表面金黄,然后下青豆,玉米,火腿,菠萝,炒3分钟左右,出锅。再下油,放点盐,开大火下米饭!
(注:要想炒饭炒的好,必须是放冰箱冰过,且粒粒分明的)
把饭炒至些许金黄,然后下刚刚炒好的材料。翻炒三分钟,下盐,鸡精,少许酱油,再下蛋黄液,炒至裹住米饭,粒粒金黄分明。出锅,装在菠萝里。就完成了!