【步骤图】可以吃两碗饭的麻婆豆腐食谱大全和做法

我老公自从认识我之后就在无辣不欢辣这条路上越走越远。10头牛都拉不回来了。作为一个广州仔，居然比我这个湖北妹还能吃辣。今天这道麻婆豆腐其实不算辣，对我们来说应该只能算微辣吧！
我做这么大一盘实际上是打算吃两顿的，结果被我老公一顿就啃完了，饭都多吃了一碗。我很想告诉他，他该减肥了，需要节食。

用料  

可以吃两碗饭的麻婆豆腐的做法  

1. 先说这个。市场超市都有的卖，很容易就买到。有了这个离成功就只有一步了！哈哈

2. 猪肉剁碎加胡椒粉，淀粉，料酒搅拌均匀。放置一旁腌制入味。

3. 准备两块嫩豆腐

4. 切成小方块装盘

5. 准备好姜葱蒜，豆瓣酱和麻辣香锅酱各两勺，勺子大小如图。

6. 热锅放油加姜蒜炒肉末，炒开后放入豆瓣酱和香锅酱。再加一碗清水煮开。

7. 煮个两分钟就放豆腐块进去，放入红烧酱油，没有红烧酱油就老抽生抽各放一点。我觉得海天的酱油味道很好！盖上盖子继续煮个七八分钟吧。发现豆腐表面有洞洞了就代表煮的差不多了。

8. 锅中洒入葱花。然后一勺子生粉加水混合，放入锅中收汁。装盘

9. 一满盘啊，全让他吃完了。