给你的爱人一个丽丽金黄的爱吧!
用料
白米饭(熟) | 1碗 |
胡萝卜丁 | 少许 |
洋葱丁 | 少许 |
鱼豉油 | 少许 |
鸡蛋 | 1个 |
盐、葱、蒜 | 少许 |
爱心扒饭的做法
热锅,加入少量油,用葱蒜爆香锅底
加入熟米饭一碗,翻炒,至米饭粒粒分散
打一颗鸡蛋在米饭上,翻炒,尽量使每一粒米饭上都包裹有鸡蛋
加入洋葱粒、萝卜丁等陪蔬,尽量用米饭的热力加热蔬菜,保证蔬菜爽脆的口感
加入鱼豉油和盐,(依照自己喜好可以添加少许胡椒粉),翻炒均匀起锅摆盘即可。
小贴士
蛋液在米粒上微焦,蔬菜爽脆时,口感最佳。把饭乘在盘子里,用勺子轻轻压出形状,爱心和美味一起飞上云霄!!!!!!