时间:约10-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
蟹棒 | 150g |
绿豆芽 | 100g |
老抽 | 2g |
生抽 | 5g |
鸡蛋 | 2个 |
剩米饭 | 400g |
抱蛋蟹柳炒饭的做法
蟹柳撕成稍微细点的条,锅里放入油,把蟹柳条炒至微微发黄,这样蟹柳的味道会更浓郁。
放入豆芽,生抽、老抽翻炒均匀。倒入米饭,拌匀把米饭都集中在锅的中间。
关小火,把打散的蛋液倒入米饭的四周,小心的晃动锅,让蛋液均匀受热成熟。发现鸡蛋可以轻易的随着米饭一起晃动了,就熟了。撒上葱花,芝麻,或者你喜欢的其他,就可以开动了。
小贴士
1、倒上蛋液以后一定要小火,以防止鸡蛋没有熟,但是米饭糊了。
2、没有蟹柳,可以用你喜欢的其他材料,香肠、腊肠、培根,都可以。
「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载