伪炒饭烹饪方法窍门 如何做伪炒饭才好吃

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用料  

伪炒饭的做法  

1. 花菜切末，小火翻炒出水份，备用

2. 鸡蛋炒熟，备用

3. 杂蔬粒焯熟，备用

4. 即食鸡胸肉切丝or火腿切丝，还可以准备点芹菜啥的，切碎

5. 洋葱碎＋蒜末用油炒香，放入准备好的花菜碎，杂蔬粒，肉碎，芹菜碎，炒匀

6. ＋鸡蛋炒匀，＋生抽＋盐炒匀

7. 关火，＋辣椒碎＋香葱拌匀出锅～