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用料
十五秒学会正宗新疆抓饭的做法
羊前腿焯水 胡萝卜 洋葱切丁 备用倒油炒出羊腿肉的油脂 ,炒香 放花椒粉喜欢的可以放点孜然。依次炒洋葱、胡萝卜 加盐、开水,煮20分钟。
泡好的米,盖盖子,15分钟 。关火下葡萄干,焖5分钟
完成