【步骤图】羊肉抓饭—正宗新疆味食谱大全和做法

烹调艺 人气:1.77W
羊肉抓饭—正宗新疆味的做法步骤图

传说中的十全大补,简单营养

用料  

羊排 200
胡萝卜 500
洋葱 100

羊肉抓饭—正宗新疆味的做法  

  1. 胡萝卜切细条,洋葱切丁,羊排剁块,蒜瓣切碎

  2. 水烧开羊排煮五分钟去血水,不去也没啥

  3. 锅底倒油,羊排下锅煎黄,下洋葱丁翻炒,待洋葱完全变软放盐继续翻炒,可放一点胡椒,我是不放。下两碗水煮,水开后转小火,羊排煮烂后下胡萝卜继续炖,待胡萝卜软后,倒相应大米入锅煮至米饭熟透